Weihnachten 2012
25.12.und 26.12.2012 ab 12:00 Uhr
Zusätzlich
an beiden Tagen grillen wir:
Ganze
Pute am Spieß Portion nur 14,90 €
mit Rahmsoße,
Rotkohl,
Kartoffelgratin
oder: Salzkartoffeln
Vorspeisen
Gebackene Tomaten mit Ziegenkäse
auf Rucola Salat, Brottaler
4,50
Hausgebeitzter Graved Lachs
mit Honig-Dill- Senfsoße
und Preiselbeeren, Brottaler
5,50
Geräucherte Gänsebrust
mit Feldsalat in Balsamicodressing
Orangenfilets, Brottaler
5,50
Suppen
Feines Maronensüppchen
mit Räucherlachs und Sherrysahne
3,60
Bananen Currysüppchen mit Putensteifen
und Rote Beete Sprossen
3,80
Hauptgerichte
Hirschkalbskeule in Portweinsoße
mit gerösteten Maronen,
Rotkohl, hausgemachte Mandelkroketten,
Williams Christ Birne mit Wildpreiselbeeren
17,90
Geschmorte Gänsekeule auf feiner Gänsesoße
mit Orangenfilets, Rotkohl,
hausgemachte Kartoffelklöße
oder: hausgemachte Kartoffelkroketten
16,90
Saftiges Rinderfiletsteak
von deutschen Jungbullen
auf Pfifferlingsragout
mit Gartengemüse und Kartoffelgratin
20,50
Kross gebratenes Zanderfilet auf Safransoße,
Rosmarinkartoffeln,Salatteller
15,90
Vegetarisch
Wirsing- Kartoffelauflauf
mit Käse überbacken
8,50
Dessert
Lebkuchen- Kirsch- Dessert mit Zimtsahne
4,20
Hausgemachtes Eisfarfait
mit Mandeln, Mandarinen, Schokoraspel,
auf Vanillecreme mit Amarenakirschen
4,70
Für die Lütten
Pfannkuchen mit Zucker und Zimt
5,00
Pfannkuchen mit Blaubeersoße
5,50
Pfannkuchen mit Schokosoße
5,50
Pfannkuchen mit Vanilleeis, Amarenakirschen
6,50
Kleines Putenschnitzel mit Gemüse, Pommes frites
6,50
Schnorrer Teller
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